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¼Òº¯º¼ ¶§ ¡®Â¡¯ ¹æ±¤¿°¿¡ µµ¿ò µÇ´Â Á¦Ã¶ °úÀÏÀº?
¿©¸§Àº °í¿Â´Ù½ÀÇÑ ±âÈÄ¿Í ÇÔ²² Å»¼ö Áõ»ó, ¹°³îÀÌ, ³Ã¹æ±â »ç¿ë µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹æ±¤¿°ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿î °èÀýÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿äµµÀÇ ±æÀÌ°¡ ³²¼º¿¡ ºñÇØ ¸Å¿ì ª°í Á÷¼±À¸·Î À̾îÁ® ÀÖ´Â ¿©¼ºÀº ¹æ±¤¿°ÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀÌ ´õ¿í Å©´Ù.¹æ±¤¿°Àº ¼¼±Õ °¨¿°¿¡ ÀÇÇØ ¹æ±¤¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀ¸·Î, ¹æ±¤¿¡ »ý±â´Â °¨±â¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ¹æ±¤¿°ÀÌ »ý±â¸é ¼Òº¯ÀÌ ÀÚÁÖ ¸¶·Æ°Å³ª ¼Òº¯À» º¼ ¶§ ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â µî ÀÏ»ó »ýÈ°À» ¼öÇàÇÏ´Â µ¥¿¡ ´Ù¾çÇÑ ºÒÆíÀ» ÃÊ·¡ÇÑ´Ù.¹æ±¤¿° Áõ»óÀÌ »ý°å´Ù¸é ¸¸¼º ¹æ±¤¿°À¸·Î ¾ÇÈ­µÇ±â Àü Ä¡·á¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. À̶§ Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ¿©¸§ Á¦Ã¶ °úÀÏÀÎ ¼ö¹ÚÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¹æ±¤¿° Áõ»óÀ» ¿ÏÈ­ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Ã¿øÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ¼ö¹ÚÀÌ ¾î¶»°Ô ¹æ±¤¿°¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ±î?

¼ö¹ÚÀÌ ¹æ±¤¿° Áõ»ó ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù | Ãâó: Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

ÀÌ´¢ÀÛ¿ë µ½°í ¿°Áõ Ä¡·áÇÏ´Â ¼ººÐ dzºÎ¡¦¼Òº¯À¸·Î ¼¼±Õ¡¤³ëÆó¹° ¹èÃâ µµ¿Í¹æ±¤¿°À» È£Àü½ÃÅ°±â À§Çؼ­´Â ÃæºÐÇÑ ¼öºÐÀ» ¼·ÃëÇؼ­ ¼Òº¯À» ÅëÇØ ¼¼±ÕÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼ö¹ÚÀº ±¸¼º ¼ººÐ Áß ¼öºÐÀÌ 95%¿¡ ´ÞÇÏ´Â °úÀÏ·Î, ¼Òº¯ ¹èÃâÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.¶ÇÇÑ ¼ö¹Ú¿¡ dzºÎÇÑ Ä®·ýµµ ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» ÃËÁøÇÏ°í, ½Åü ÀüÇØÁú ±ÕÇü¿¡ µµ¿òÀ» Áà ü³» ¼öºÐ·®À» Á¶ÀýÇÑ´Ù. ü³»ÀÇ ³ªÆ®·ý°ú ³ëÆó¹°À» ¼Òº¯°ú ÇÔ²² ¹èÃâÇØ ¹æ±¤À» Æ÷ÇÔÇÑ ½Åü ¿©·¯ Àå±âÀÇ °Ç°­¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ »çÀÌÅäÄ«ÀÎ(Cytokine)ÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÔÀ¸·Î½á ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ¹æ±¤ÀÇ ¿°Áõ Á¦°Å¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.¶óÀÌÄÚÆæ(Lycopene) ¼ººÐ ¿ª½Ã ¿°Áõ Ä¡·á¸¦ µ½´Â´Ù. ¶óÀÌÄÚÆæÀº °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀ¸·Î, ºñŸ¹Î Eº¸´Ù 100¹è, Ä«·Îƾ(Carotene)º¸´Ù´Â 2¹è ÀÌ»óÀÇ Ç×»êÈ­ È¿°ú¸¦ °®°í ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Âµ¥, ¼ö¹Ú 100g¿¡´Â Æò±Õ 4.1mgÀÇ ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀÌ Ç³ºÎÇÑ °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÑ Å丶Å亸´Ùµµ 30%³ª ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù.ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ±è°æÀ± ¿µ¾ç»ç´Â ¼ö¹ÚÀÌ ¼Òº¯ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù¸é¼­ ¹æ±¤ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ¸·Î ¼ö¹ÚÀ» ÃßõÇß´Ù. ±×·¯¸é¼­ "¿­À» ³»¸®°í ¸ö¼Ó¿¡ µ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù"¶ó¸ç ½ÅÀåÁúȯ, °íÇ÷¾Ð µîÀÇ Áúȯ Áõ»ó °³¼±¿¡µµ È¿°úÀûÀ̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

¼ö¹Ú¾¾, ¼·ÃëÇÏ¸é ¹æ±¤¿° Ä¡·á¿¡ µµ¿ò µÇ´Â ¼ººÐ ÇÔÀ¯¼ö¹Ú °úÀ°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¹Ú¾¾±îÁö ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì ¹æ±¤¿° Ä¡·á¿¡ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¼ö¹Ú¾¾ ¼Ó ½ÃÆ®·ê¸°(Citrulline) ¼ººÐ ´öºÐÀε¥, ÀÌ´Â °úÀ° ¼Ó ´Ù¸¥ ¿µ¾ç¼Òµéº¸´Ùµµ ³ëÆó¹°À» ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâÇÏ°í º×±â¸¦ °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ±¹¸³³ó¾÷°úÇпøÀÌ ½ÃÆ®·ê¸°À» ¹æ±¤¿° Áõ»ó ¿ÏÈ­¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀ¸·Î ÀÎÁ¤Çϱ⵵ Çß´Ù. Çʼö¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¾Æ¸£Áö´Ñ(Arginine) ¿ª½Ã ¼ö¹Ú¾¾¿¡ dzºÎÇÏ´Ù. ü³» ¿°ÁõÀ» ¿ÏÈ­ÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼ººÐÀÎ ¾Æ¸£Áö´ÑÀº ¼ö¹Ú °úÀ°º¸´Ù ¼ö¹Ú¾¾¿¡ 73¹è³ª ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¾Æ¸£Áö´ÑÀ» ¼·ÃëÇϸé Ç÷¾× ³» ¾Ï¸ð´Ï¾Æ ³óµµ¸¦ ³·Ãß°í ¼Õ»óµÈ ¿äµµ¸¦ ȸº¹½ÃÄÑ ¹æ±¤¿°À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¼ö¹Ú¾¾ °¥°Å³ª ºº¾Æ ¸ÔÀ¸¸é ¿µ¾ç ¼·Ãë¿¡ µµ¿ò¡¦ ½ÅÀåÁúȯÀÚ´Â ÁÖÀÇ ÇÊ¿ä¼ö¹Ú¾¾´Â ¿øÇü ±×´ë·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¼ÒÈ­°¡ µÇÁö ¾Ê¾Æ È¿´ÉÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ¼ö¹Ú¾¾ÀÇ À¯È¿¼ººÐÀ» ½Åü¿¡ Èí¼ö½ÃÅ°±â À§Çؼ­´Â ¼ö¹Ú¾¾¸¦ °úÀ°°ú ÇÔ²² °¥¾Æ¼­ ¸¶½Ã°Å³ª, ¼ö¹Ú¾¾¸¦ Àß ¾Ä¾î¼­ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ ¹Ù»èÇÏ°Ô ºº¾Æ¼­ ¸Ô±â¸¦ ÃßõÇÑ´Ù.ÇÑÆí ¼ö¹ÚÀÇ ÀÏÀÏ ±ÇÀå ¼·Ãë·®Àº 300g ³»¿Ü·Î, ¼ö¹Ú ÇÑ ÅëÀÇ 1/4 Á¤µµ´Ù. ´Ü, Ä®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ½ÅÀåÁúȯÀ» °®°í ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¼·Ãë Àü Àü¹®ÀÇ¿Í »ó´ãÀ» Çϰųª ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â µî ¼ö¹Ú ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã ±è°æÀ±(¿µ¾ç»ç)


ÀÌÀü±Û : ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯ Áß ¡®ÀÌ ¾à¡¯ ¸Ô¾îµµ µÉ±î?...ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾à¹° 5
´ÙÀ½±Û : ´Ù¸® ²¿´Ù Ʋ¾îÁø °ñ¹Ý, ¿îµ¿À¸·Î ±³Á¤ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº?