-°Ô½ÃÆÇ-ÀÇÇÐ »ó½Ä °Ô½ÃÆÇ



¿ì¸® ¾ÆÀÌ, ä½ÄÁÖÀÇÀÚ·Î Å°¿öµµ µÉ±î?
¾ÆÀ̸¦ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ·Î Å°¿ì°Ú´Ù°í Çϸé ÁÖº¯¿¡¼­ ´«»ìÀ» ÂîǪ¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÆÀ̵éÀº ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú°ú ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß °Ç°­ÇÏ°Ô ÀÚ¶ó´Âµ¥, ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀÌ À̸¦ ¹æÇØÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Ãֱ٠ä½Ä ½Ä´ÜÀÌ ÀαⰡ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ Àڳ࿡°Ôµµ À̸¦ ±ÇÀ¯ÇÏ´Â ºÎ¸ðµµ Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ½ÇÁ¦·Î 2016³â ¹Ì±¹ Academy of Nutrition and Dietetics ¼º¸í¼­¿¡ µû¸£¸é ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀº À¯¾Æ¿Í ¾î¸°À̸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¸ðµç ¿¬·É´ëÀÇ »ç¶÷¿¡°Ô °Ç°­ÇÏ°í ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ÀûÇÕÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ¾ÆÀ̸¦ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ·Î ±â¸£´Â °ÍÀº À§ÇèÀ» µ¿¹ÝÇÏ¸ç ¸ðµç ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® HealthlineÀÌ 30ÀÏ ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇß´Ù.

ä½ÄÇÏ´Â ¾ÆÀÌ

¾ÆÀÌ°¡ ä½ÄÇصµ ±¦ÂúÀ»±î?
¹Ì±¹ ¼Ò¾Æ ¿µ¾ç»ç ¿¡ÀÌ¹Ì Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ½Ä¹°¼º ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀº ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°­ÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¾ÆÀÌ°¡ ž ÈÄ ¸î ´Þ µ¿¾ÈÀº ¸ðÀ¯³ª ºÐÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌÁö¸¸, ÄáÀ¸·Î ¸¸µç À¯¾Æµ¿ À¯µ¿½Äµµ Á¸ÀçÇÑ´Ù.

ä½ÄÇϸç ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?
¸ðµç ½Ä´Ü¿¡´Â ź¼öÈ­¹°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ÀÌ 3°¡Áö¸¦ ¿°µÎ¿¡ µÖ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°´Ü¹éÁúÀº º¸Åë ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀ» ÅëÇØ ÃæÁ·µÇÁö¸¸, µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú¿¡ ÀÇÇØ ÀûÀýÇÏ°Ô ´ëüµÇ´Â °æ¿ì¿¡¸¸ ±×·¸´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. µû¶ó¼­ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¾Æ¸óµå, ÄÚÄÚ³Ó, ½Ò ¿ìÀ¯¿Í °°Àº Àú´Ü¹é ä½ÄÁÖÀÇ ¿ìÀ¯¸¦ ¸ÔÀÏ ¶§ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°ÀÌ´Â ¾Æ±âµé°ú À¯¾Æµé¿¡°Ô´Â ±ÇÀåµÇÁö ¾Ê´Â´Ù¡±¸ç ¡°ÃæºÐÇÑ ¿µ¾çºÐ ¾øÀÌ ¹è¸¦ ä¿ì°Ô µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÃæºÐÇÑ Áö¹æÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ½Åü¿Í ³ú°¡ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ½Ä¹°¼º ±â¸§, °ß°ú·ù, ¾Æº¸Ä«µµ µî°ú °°Àº °Ç°­ÇÑ ½Ä¹°¼º Áö¹æÀ» ÃßõÇß´Ù. ¾Æ½±°Ôµµ ¾Æ±âÀÇ ½Å°æ°ú ÀÎÁö ¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â DHA ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°Àº ÁÖ·Î µ¿¹°¼º ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯°¡ ³¡³ª¸é DHA º¸ÃæÁ¦¸¦ ¸Ô¿©¾ß ÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ Àü¹®ÀÇ¿Í »ó´ãÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀº ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¼¶À¯ÁúÀ» °úÇÏ°Ô Á¦°øÇÒ ¼öµµ Àִµ¥, ÀÌ´Â ¹æ±Í, ¼³»ç µîÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°¼¶À¯ÁúÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé öºÐ, ¾Æ¿¬, Ä®½·°ú °°Àº Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Èí¼ö°¡ Àß ¾È µÉ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ä½Ä¿¡ µû¸¥ ¿µ¾ç¼Ò °áÇÌÀÇ ÇØ°á ¹æ¹ýÀº?
ä½ÄÀ» ÇÏ¸é ºñŸ¹Î B12, ¿ä¿Àµå, öºÐ, Ä®½· µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ Àû°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñŸ¹Î B12´Â À°·ù, °è¶õ, À¯Á¦Ç°¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò·Î ¾Æħ ½Ä»ç¿ë ½Ã¸®¾ó°ú µÎÀ¯ µî¿¡ dzºÎÇØ ¾ÆÀÌ¿¡°Ô Á¦°øÇصµ ÁÁ´Ù.

¿ä¿Àµå´Â Çػ깰, °è¶õ, À¯Á¦Ç°¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ÀϺΠ°î¹°°ú ¼Ò±Ý¿¡¼­µµ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°Ã¤½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀº ¿ä¿Àµå°¡ ³·À» ¼ö ÀÖ°í º¸Åë 12°³¿ù ¹Ì¸¸ ¾ÆÀÌ ½Ä´Ü¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ÷°¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ä½ÄÇÏ´Â ¾Æ±â´Â ¿ä¿Àµå°¡ °áÇÌµÉ À§ÇèÀÌ ³ô´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¶ÇÇÑ, 7~12°³¿ù µÈ ¾ÆÀ̴ öºÐÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã±â´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°Äá, µÎºÎ µîÀÇ ºñÇðö(Non-heme iron)À» ºñŸ¹Î C¿Í °áÇÕÇØ ¹«¼è ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ¸·Î ¿ä¸®Çϸé öºÐÀÌ °­È­µÈ ½Ã¸®¾óÀ» ¾ÆÀÌ¿¡°Ô Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¾ÆÀÌ°¡ ä½ÄÇÏ¸é ¾È µÇ´Â °æ¿ì´Â?
¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°Å³ª À½½ÄÀ» ±Øµµ·Î °¡·Á¼­ ¸Ô´Â ¾ÆÀÌ°¡ ä½ÄÇÒ °æ¿ì ¿µ¾ç ºÎÁ·ÀÇ À§ÇèÀÌ ³ôÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾ÆÀÌ°¡ ä¼Ò¸¦ ¼ÒÈ­Çϱ⠾î·Á¿öÇÑ´Ù¸é ä½ÄÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¾ÆÀÌ¿¡°Ô À½½Ä ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÀÖÀ» ¼ö Àִµ¥, À̶§ ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀÌ °Ç°­»óÀÇ ¹®Á¦°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Â÷¿ì ¹Ú»ç´Â ¡°¾Ë·¹¸£±â ¹ßº´ÀÇ À§ÇèÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ¾Ë·¹¸£°ÕÀ» Á¶±â¿¡ µµÀÔÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°Ã¤½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¾Æ±â´Â ¾Ë·¹¸£°ÕÀÇ ÀϺÎÀÎ °è¶õ, À¯Á¦Ç°, »ý¼±, Çػ깰¿¡ ³ëÃâµÇÁö ¾Ê´Â´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¸¸¾à ¾ÆÀÌ°¡ ƯÁ¤ À½½Ä ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÀÖ´Ù¸é ä½ÄÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀº Å« µµÀüÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : »çÀ¯¸®, ÀϺ»¼­ Á¤ÀÚ ±âÁõ ¹Þ¾Æ ¡®ºñÈ¥ Ãâ»ê¡¯¡¦Çѱ¹
´ÙÀ½±Û : ÃßÀ§¿¡ ¿òÃ÷·¯µå´Â ¸ö, ¸ñ µð½ºÅ© À§ÇèÀÌ?